Was es braucht:
1 grosse Kartoffel
1/2 Zucchetti
1 Minidose Mais
Was zu tun ist:
1. Kartoffel und Zucchetti in Würfel schneiden und in einer Pfanne in wenig Oliven- oder Rapsöl anbraten.
2. Wenig Wasser dazu geben, Deckel drauf und ca. 15 Minuten weich garen.
3. Deckel hoch und Mais dazu geben und noch ca. 5 Min. köcheln lassen. (Ich gebe ein Bisschen von der Flüssigkeit aus der Dose mit dazu, es geht aber auch mit Wasser.)
4. Nach Bedarf mit etwas Salz und Kräutern würzen.
5. Etwas abkühlen lassen, Lätzchen umschnüren und servieren!
Bei den Kleinen ist es mit den Mengenangaben schwierig. Kinder essen so unterschiedlich viel. Ich koche auch oft doppelte Mengen und dann gleich für zwei Tage. Daher: passt die Menge einfach auf die Bedürfnisse Eure Knöpfe an :-)
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