Für ein kleines hungriges Mädchen
Was es braucht:
1/4 Zucchetti
ca. 10 Cherrytomaten
1 Prise Gemüsebouillon zum Würzen
1 TL Oliven- oder Rapsöl
1/4 Packung Spätzli
Was zu tun ist:
1. Die Zucchetti vierteln und in feine Scheibchen schneiden.
2. Das Öl in einer Pfanne heiss werden lassen und die Zucchetti darin anbraten. Bei Bedarf mit etwas Gemüsebouillon (nur Pulver) würzen - Hitze reduzieren und die Zucchetti mit Deckel drauf ca. 10-15 Minuten weich garen.
3. Währenddessen Wasser aufkochen und die Spätzli ca. 2 Minuten lang im heissen Wasser ziehen lassen.
4. Die Cherrytomaten halbieren und für die restlichen 3 Minuten zu den Zucchetti geben.
Und fertig ist das kleine Menü :-)
Ab ins Stühlchen und guten Appetit!
Bei den Kleinen ist es mit den Mengenangaben schwierig. Kinder essen so unterschiedlich viel. Ich koche auch oft doppelte Mengen und dann gleich für zwei Tage. Daher: passt die Menge einfach auf die Bedürfnisse Eure Knöpfe an :-)
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